by Ksenija Krajšek Mahorčič | 21.11.2018 | Novice
Gault&Millau Slovenija in 3 kape Za našo gostilno 3 kape po izboru Gault & Millau Slovenija. V torek, 20. novembra, so se na gala večeru ob izidu prvega samostojnega vodnika Gault & Millau Slovenija poklonili slovenski gastronomiji ter podelili 8 nagrad...
by Ksenija Krajšek Mahorčič | 9.03.2017 | Novice
Heritage Award 2017 “Dediščina je dialog med preteklostjo in prihodnostjo.” To predstavlja naš stil življenja in zelo ponosni smo na to nominacijo, ki nam jo podeljuje JRE združenje. Nominiranci so: Avstrija – Jürgen Csencsits, Gasthaus Csencsits...
by Ksenija Krajšek Mahorčič | 20.11.2015 | Novice
Festival Brkinska sadna cesta 2015 V okviru Festivala je Območna obrtno-podjetniška zbornica Sežana v Gostilni Mahorčič v Rodiku organizirala marketinško delavnico »Tehnike trženja v gastronomiji s kreativnimi pristopi Chefa Emanuela Scarella«. Udeleženci so z...
by Ksenija Krajšek Mahorčič | 15.11.2015 | Novice
Otroci kuhajo Otroci so nabirali kuharske izkušnje Kostanjev praznik vsako leto temelji predvsem na odlični kulinarični ponudbi. Jedi kuhajo več ali manj amaterski ljubitelji kuhanja. Letos smo se odločili, da v okviru praznika nekaj dni prej organiziramo otroško...
by Ksenija Krajšek Mahorčič | 28.10.2015 | Novice
Brkinska torta Ksenija Mahorčič je znana mojstrica priprave sladic. Za seboj ima že kar nekaj izkušenj, izobraževanj in usposabljanj pri različnih mojstrih po svetu, zato smo se zelo razveselili, ko se je odločila, da v okviru festivala pripravi tudi delavnico...
by Ksenija Krajšek Mahorčič | 28.12.2014 | Novice
Romantična knjižica V naši hiši je nastala nova romantična knjižica, ki govori o mojih spominih na okuse in ideji, kako jim vdahniti nove oblike. Prepričana sem, da to, kar jemo, in način same priprave jedi kažeta naš pogled na svet in našo sposobnost ohranjati ga...